par SAFF Rungis | Sep 1, 2019 | FOURNISSEUR
Une petite mise au point nous paraissait importante vu la situation présente et future des collectes et approvisionnements de lait ….. Les pics de chaleur rencontrés cet été, n’ont fait qu’aggraver une situation déjà compliquée. En effet, affaiblis et...
par SAFF Rungis | Juil 5, 2019 | SAFF-BRUEL
Jeudi 4 juillet nous avons célébré la fin des formations effectuées sur une année, en remettant un diplôme à chaque participant. Ils ont suivi le parcours de perfectionnement de la vente en produits laitiers, portant sur la connaissance de l’ensemble de la filière,...
par SAFF Rungis | Juin 14, 2019 | FOURNISSEUR
Petit détour en Auvergne, à la Ferme Bonnafoux. Curieux d’en apprendre davantage sur leurs fournisseurs, La SAFF et BRUEL se sont arrêtés chez Serge Bonnafoux. C’est une petite entreprise familiale où travaillent Serge, sa femme Jacqueline et leurs deux fils Johan et...
par SAFF Rungis | Juin 11, 2019 | FOURNISSEUR
A la rencontre de la Coopérative des Bergers du Larzac : 20 ans et déjà 20 producteurs !! Les producteurs se réunissent pour créer exclusivement des produits à base de lait de brebis. Depuis quelques années maintenant ils développent une gamme de fromages issus de...
par SAFF Rungis | Juin 6, 2019 | SAFF-BRUEL
Le Mondial du fromage 2019 a eu lieu du dimanche 02 au mardi 04 juin à Tours. Une expérience unique d’échanger avec de futurs fournisseurs, qui pourront apporter un vent de nouveauté. A l’occasion de cette 4ème édition, la SAFF et BRUEL s’y sont rendus afin de...
